Öppet brev till Mats Svegfors

Äntligen är Menys framtida meny på den politiska agendan. Nu skriver ett gäng namnkunniga herrar öppet brev till Mats Svegfors på Svenska Dagbladets Brännpunkt.

Vänner! Det har varit en lång tid av matlagning och fester sen senast. Därefter har jag varit upptagen av influensa, planering av flytt samt sist men inte minst, dop av mitt lilla barnbarn nummer 2 - Liv Agnes Hildur.

Men idag måste jag bara ta en paus mitt i flytten för att delge er möjligheten att prata med Sveriges Radios nya chefer Mats Svegfors och Cilla Benkö. Menys producent och programchef skickade mig följande mejl tidigare idag:

Hej Menyvänner!

I dag, onsdag, svarar Sveriges Radios nya chefer Mats Svegfors ochCilla Benkö på lyssnarfrågor i programmet Studio 1 kl 16.10.Det är många som har reagerat på beslutet att lägga ner matprogrammetMeny den 1 juli.Nu har Ni chansen att tycka till!!!Telefonslussen är öppen 12-12.45 och 15.30-16.45.Telefon 08-24 15 00.

Passa på att ringa och säga vad ni tycker!!! För att travestera Hasse & Tage: Nu ska jag säga vad jag tycker om nedläggningen av Meny. Om nedläggningen av Meny tycker jag inte!!! Mat är kultur - inte politik.

Maria Masoomi - matkreatör

Under rubriken Gott, vackert och nyttigt skriver Berit Lyregård i dagens dn.se om Maria Masoomi som är matkreatör, krönikör och dietist.

- Mat ska smaka gott, se vacker ut och vara nyttigt, säger hon. Och den ska vara enkel att laga. Och hon fortsätter: Improvisera och använd fantasin!

Det låter bra. Och de recept som hon delar med sig av är perfekta för att få ett mer färglatt och nyttigare julbord. Eller vad sägs om Rödbetssallad med purjo, Morotssallad med spiskummin och tomat eller Apelsindessert med kanel och mynta, som också fungerar som sallad till en julkryddad kyckling.

Personligen skulle jag kunna tänka mig att laga en kyckling till juldagens middag. Det finns underbara bilder på uppläggningar till artikeln. Ser betydligt mer lockande ut än skinka, sylta, grisfötter, prinskorv, köttbullar och brunkål. Läs och inspireras!

Meny, James Bond och Nobelfesten

Menys programledare har tagit del av denna blogg och de artiklar som publicerats i frågan om den planerade nedläggningen och återuppståndelsen 2010. Han meddelar att han känner sig "imponerad och rörd". Uttrycket får mig att tänka på det klassiska James Bonds-citatet Shaken, not stirred.

Jag känner mig nog mer skakad än rörd i detta fallet. Tycker det är oroande när en tjänsteman vid Sveriges Radio inte har en professionell hantering av ärenden utan lämnar olika svar beroende på vem som frågar. Min inre moraliska kompass går fullständigt i spinn av sånt här. Fast jag har kanske bara kommit för nära den praktiska kylskåpsmagneten?

Men det mest aktuella just nu är ju givetvis menyn på Nobelfesten. Inte alldeles enkel att tillaga - men enkel att titta på som ögongodis. Personligen har jag fått nöja mig med en enkel gryta.

Imorgon är det dock dags för ett nytt Menyprogram i P1 klockan 10.03. Då får jag säkert ny inspiration. Det har tidigare varit en informell hemlighet när andra tycker att "jag kan trolla med knäna".

Meny är trollspöet i mitt kök!

Debattartikel i Kvällsposten idag

Jag vill börja med att rikta ett stort tack till min vän Peter J Olsson på Kvällsposten i Malmö. Han är en otroligt skicklig skribent och den enda ledarskribent som har regionperspektiv.

Skåne är välkänt som matrike. Finns det härligare beskrivningar av mat än de som Fritiof Nilsson Piraten skrivit? Själv fick jag lära mig redan i småskolan att "Sverige består av Skåne och norr därom liggande fäbodar." Skämt åsido...

Maten är en viktig tradition oavsett vilket landskap man växt upp i. Inte minst så här i begynnande juletid. Meny i P1 är en del av den. De kan konsten att förgylla min och alla andra lyssnares vardag. Idag finns debattartikeln Mat är kultur - inte politik på Kvällspostens ledarsida.

Menys vänner! tackar för uppmärksamheten.

Mejla för Meny!

Tycker du som jag: Skicka ett mejl till lyssnarservice@sr.se

Märk mejlet med Menys vänner! i ämnesrutan och klipp in texten: Mat är kultur; inte politik. i brevet.

Mat är kultur - inte politik

I lördags publicerade Helsingborgs Dagblad/Nordvästra Skåne min artikel Mat är kultur; inte politik på debattsidan:

68-vänsterns ideologi om att allt är politik är tyvärr fortfarande en djupt rotad värdering i Sverige. Det märks inte minst i samband med den reklamkampanj om könshårets frisyrmode som RFSU just nu bedriver. Det kan förvisso ifrågasättas om är ett område som bör ha politisk prioritet i fördelning av statliga medel, men det är inget som bekymrar mig nämnvärt.

Det som däremot bekymrar mig är tendensen att politisera maten och vårt förhållande till den. Jag förstår att kostens betydelse för folkhälsan kan vara anledning till att myndigheter och politiker intresserar sig för våra matvanor, men därifrån till att Sveriges Radio anser det vara deras uppgift att frånta lyssnarna Meny, det enda matprogrammet i P1, är steget alltför långt.

Programledaren och producenten Sven Ekberg och hans medarbetare i Kalmar har förmåga att varje vecka göra ett fantastiskt inspirerande kultur- och nöjesprogram. De skildrar mat och dryck i en kulturell kontext, samtidigt som det är oerhört inspirerande, roande och lärorikt. De sprider budskapet att mat och matlagning är glädje, kärlek och sinnlighet - en skapande och konstnärlig verksamhet.

Jag har onekligen fått arbeta hårt med att få fram fakta om ryktet. Det är uppenbarligen så att man från Sveriges Radios sida inte vill att beslutet ska komma till lyssnarnas kännedom. Först efter att jag varit i kontakt med köksmästaren på Karin Franssons Hotell Borgholm och Sven Ekberg, lyckades jag få ett svar från Sveriges Radios Lyssnarservice genom P1:s kanalansvarige Cecilia Bodström.

Hon anser att min oro för att Meny ska läggas ner är obefogad. Det kommer istället att sändas en serie om ekologisk mat. ”Klimat, ekologi och miljö engagerar allt fler…Hur ska vi kunna laga moraliskt försvarbar mat utan att det blir för dyrt?”

Men för mig är mat är kultur; inte politik! Mat är kärlek och sinnlighet. Mat är en njutning för alla våra sinnen: smak, syn, lukt, känsel och hörsel. Den känslan varken kan eller bör förvandlas till ett rationellt politiskt budskap. Låt oss behålla matglädjen med Meny och slippa förnumstiga politiskt korrekta pekpinnar från Public Service!